有一種翠綠，苦而清涼，有一種滋味，叫做抹茶。你身邊一定有這樣一個人，到咖啡店會點抹茶拿鐵，去冰店會吃宇治金時，到日本旅遊的時候，會特別拜訪抹茶的故鄉到那裡點一碗獨家販售的抹茶烏龍麵。最近讀到日本作家新井一二三寫關於日本人對美奶滋(mayonnaise)狂熱的文章，裏頭提到日本人特別為那些為數眾多，對美奶滋走火入魔，吃什麼東西要沾甚至隨身攜帶的美奶滋粉絲們取了「mayola」這樣的名字 :
而日本就是在美乃滋如此普及的情況下，才會出現「mayola」一詞。前邊的mayo來自mayonnaise，後邊的la則是英文後綴er，即「～的人」。當然，mayonnaise是名詞而不是動詞，根本不可以加個er，即使勉強加了，也只能成為mayonnaiser。不過，20世紀末的日本人造起mayola一詞來，也有特定的歷史背景，那就是1990年代曾風靡一時的歌星安室奈美惠（Amuro Namie），她的打扮、髮型、化妝等對當年日本女性的影響非常大，社會上出現了許多模仿者，取自她姓氏，被稱為「Amurer」。眾所周知，日本人一般都不能發出r音，結果聽起來很像「Amula」，後來，凡是追隨某種流行的人，都被稱為「某某la」了。最近也聽到「gingala」（ginger+er），是隨時攜帶小筒裝的薑泥，在外頭吃什麼都要擠出來享受刺激的人。(摘自《麻油啦》- 新井一二三)
美奶滋在日本飲食中的普及程度，我是到出國之後，認識了許多日本好友才了解。而要說台灣人最瘋的日本食品，那是非抹茶莫屬了。抹茶霜淇淋，抹茶蛋糕，抹茶馬卡龍，所有的甜點只要帶上點抹茶滋味，就能帶領吃的人進入日式庭園山水，一窺精緻又寧靜的日本美食文化。
Matcha Café 是柏林少數幾家日式Café ，顧名思義，裡頭專賣來自東方口味的咖啡、茶及蛋糕。它不像一般的咖啡廳，大喇喇的佔據人行道旁的店面，而是像每一個經典的日式庭園，踩過細細的砂石，穿越重重的假山後，才能聞到屋內流淌著的茶香。
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| Matcha Cafe的原始店面，現在已經搬家囉！ |
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| 要走進德式庭院(Hof)裡面才找得到它 |
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| 通道上的東德式復古椅子喜歡的話可以向店家購買 |
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| 咖啡廳位於庭院內一間老闆自行動手改建獨立的兩層木造建築中 |
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| 爬上樓中樓中的二頭，是非常日式style的座位，記得上去要先脫鞋子哩！ |
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| 懶骨頭躲躲小編跟店家說: 這個靠背坐墊是typisch japanische Art嗎？日本買的嗎？好想要啊！ 店家尷尬地回答: 嗯...這是泰式的噢！去跟泰國人買... |
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| 角落有一個復古暖爐，不知道冬天可不可以使用 |
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| 從二樓看下去突然覺得日式風格跟舊東德式的桌椅意外契合，可能是因為兩者都有著質樸的個性跟懷舊的味道吧 |
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| 如果坐得舒適，咖啡廳裡的桌椅只要上面有標價的都可以買回家喲！(右手邊就是上樓的樓梯，上去前要記得先拖鞋哩！) |
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| 飲料Menu，只要看左邊抹茶的部分就好了(到Matcha Cafe就是要喝抹茶產品啊XD) |
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| 除了各式抹茶蛋糕，這裡還買的到Onigiri御飯糰(偷偷說柏林很多地方也都有賣哩) |
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| 因為好奇，點了一杯抹茶Cappuccino(躲躲小編平常不喝卡布哩！整個在試膽來著的 )，本來很擔心咖啡加抹茶味道會很怪，但其實它們的抹茶Cappuccino是豆奶(soja milch)+抹茶粉，怕喝太甜的捧油店家會推薦你點這個 |
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| 抹茶Cheese Cake，上面撒的糖霜跟小紅梅是國旗的意思嗎XD |
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| 抹茶戚風卷 |
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| 好多國旗！ |
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| 白巧克力抹茶派 |
特別提醒大家，Matcha Café只有週末( 六、日)營業，平日關門。躲躲小編很市儈地問店家說「啊這樣一星期只開兩天怎麼有得賺？(翹腳)」店家偷偷告訴一樣來自遠東的鄉親:(其實賺星期日一天去Mauer Park的人潮就很夠囉...)
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| 有日本血統的老板Glory雖然不太會說日文，但對日本傳統技藝的興趣不亞於任何日本人，還能把自己做的折紙拿來賣哩 |
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| 各。位。觀。眾！彈珠汽水！ 櫃檯前麵除了販賣老闆自己做的Origani，還有許多日式產品可以向店家購買(但是彈珠汽水在düsseldorf的日本超市便宜很多哩ＱＱ) |
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| 用於製作蛋糕或一般料理的抹茶粉(但小編發現店裡的Matcha Shake也是用這個泡的XD) |
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| 用於泡茶的抹茶粉，店家說這種比較純(也比較貴) |
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| 好想把這一組桌椅帶回家QQ |
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| 室外的桌椅(喜歡快來買！) |
抹茶咖啡前的院子其實沒有假山也沒有流水，但有很多十八銅人(笑！) 柏林真的是處處有驚喜的地方，我在這裡就不透露太多啦(其實是天氣好想出門玩了XD)，除了會折紙的老闆Glory，另一個隱藏合夥夥伴是對十八銅人藝術很有興趣的柏林大叔，大家吃抹茶閑聊天之餘，不妨仔細欣賞他在院子各角落佈置的晚上去看到可能會嚇到的奇異創作噢！
Matcha Café
Eberswalder Straße 4
10437 Berlin
Germany
Opening Hours:
Mo-Sun: 9.00 to 18.00
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